segunda-feira, 9 de abril de 2012

Tutorial torre de cupcakes

E ai meus amores, como foi a páscoa???
um bjaooo pra vcs....



Material:

- 3 discos de papelão de 8, 10 e 12 cm;
- Papel para scrapbooking branco (ou colorido, depende do que você quiser fazer);
- Algum papel grosso (o bom seria usar couché - vende em qualquer livraria) para usar na parte de baixo dos discos;
- Fita decorada;
- 2 latas (o bom seria umas maiores, de tomate pelado) cheias de areia ou pedrinhas;
- Cartolina para forrar as latas;
- Algo amplo e baixo para usar como base (aqui foi usado um cilindro de espuma);
- Cola quente;
- Caneta;
- Tesoura.

Separe todo o material que for usar 

Olha o tipo de espuma que é usado para fazer a base! 

Pingue cola quente nos discos de papelão e cole o papel de scrapbooking (também já cortado) em cima. 

Vai ficar assim. 

Faça isso nos 3 discos. 

Faça o mesmo processo para colar o papel na parte de baixo, não vai aparecer, mas dá um acabamento mais bonito a torre. 

Pegue a lata que for usar e meça o tamanho do papel para encapá-la (aí foi usado cartolina, mas eu acho mais bonito se usar papel couché - em qualquer livraria te e não é tão caro, ainda mais que usará poucas folhas) 

Encape a lata com o papel. 

Meça o tamanho do papel para encapar a base também e faça o mesmo processo para encapá-la (use uns pinguinhos de cola quente para colar o papel) 

Com as 3 bases encapadas, é hora de começar a montar a torre! 

Com uma régua e caneta, marque exatamente o centro dos discos, assim saberá onde colar as bases. 

Vai montando assim: base de espuma (ou de qualquer coisa, mas tem de ser mais baixa), disco maior... 

1ª base de lata em cima do disco maior... 

Disco médio em cima da 1ª base de lata... 

2ª base de lata em cima do disco médio e disco menor em cima de tudo. 

Depois é hora de decorar (e esconder o papelão que ainda aparece!) Use a fita que quiser, pode ser de tecido ou aquelas que se usam em presentes, que parecem de plástico, sabe?) 

Com a ajuda da cola quente, cole a parte de cima da fita nas beiradas dos discos. 

Vá fazendo isso em todos os discos. 

Ela ficará assim. 

Tutorial: Annie's eats

segunda-feira, 2 de abril de 2012

Biscoitinhos Caracol

Oi gente, como estão?
Espero que bem...
Morrendo de saudades!!!
Nesse meio tempo, tenho novidades... Malu ta falando mamãe, e ja ta ficando em pé no berço... quem aguenta???
Gabriel está cada dia mais inteligente e falando coisas inacreditáveis!!! Conjugando verbos e tudo mais....
To morrendo de ogulho...kkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Páscoa chegando...nossa como passa rápido!!! Malu ja esta fazendo sete meses dia 5...
Comprei umas cenourinhas de chocolate pra fazer minha mesa de páscoa...
Vou fazer um café da manhã e um almoço simples.... só pra nós mesmo... e voces? O que vão fazer?

Olha que receitinha mais delícia... pro nosso café de páscoa... ou pra qualquer evento...
O que acharam?



Biscoitos Caracol (do livro Martha Stewart Cookies) – rende mais ou menos 60 biscoitos
  • 1 1/2 (250g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 3/4 xíc. de açúcar
  • 2 ovos ligeiramente batidos, mais 1 clara separada
  • 1 colher de chá de sal
  • 2/3 xíc. de leite
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 xíc. da cacau em pó
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso e fofo. Junte os ovos e o sal – bata para combinar.
Junte o leite e a baunilha e reduza a velocidade da batedeira. Junte a farinha de trigo aos poucos até ficar homogêneo – não precisa bater muito.
Divida a massa em duas partes. Junte o cacau à metade da massa e misture na batedeira ou à mão.
Abra a massa de chocolate sobre um papel manteiga polvilhado com farinha até ficar com 0,5cm de espessura. Corte retângulos de 20 X 15cm e leve a massa à geladeira dentro de uma assadeira. Sobre outra folha de papel manteiga, abra a massa de baunilha e corte retângulos do mesmo tamanho da massa de chocolate. Leve à geladeira para firmar um pouco, uns 10 minutos.
Pincele a clara de ovo de leve sobre cada retângulo e coloque os de baunilha sobre os de chocolate. Começando pelo lado maior, enrole como rocambole, bem apertado. Leve à geladeira por 20 minutos. Corte em fatias e asse em forno preaquecido a 180°C em assadeiras forradas de papel manteiga, mais ou menos 15 minutos. Deixe esfriar um pouquinho e passe para uma grade para esfriar completamente.
Guarde em potes tampados por até 1 semana.



Bjãoo pra vcs amores...



Vanessa Menezes
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